hashryokou https://blog.hatena.ne.jp/hashryokou/ 写真のない旅行記 https://hashryokou.hatenablog.com/ ひとり者の食卓Ⅱ しばらく前、5月初めの話になってしまいますが、近くの小型スーパーで「タラの芽」を売っていたのです。この日、鮮魚売り場では「サクラマス」を売っていたのでこの2つを買いました。 「サクラマス」を買ったのは初めてなので、一応、ネットで焼き方などを調べてみたのですが、身が柔らかい、ということ以外は普通のサケマス類と変わらないようです。このところ、妙に焼き魚を食べたくなっていたので、塩焼きにして食べました。確かに身が柔らかく、魚焼きグリルで裏返すのが難しかったのですが、なんとか焼いて食べました。味はいいですね。2回目に焼いたときは塩を多くかけてしまい、ちょっと失敗したかな、という感じでしたが。 で、問題… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhashryokou.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F05%2F17%2F000000" title="71　 サクラマスの塩焼きとタラの芽の天ぷら - 写真のない旅行記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-17 00:00:00 rich https://hashryokou.hatenablog.com/entry/2024/05/17/000000 1.0 100%