hashryokou https://blog.hatena.ne.jp/hashryokou/ 写真のない旅行記 https://hashryokou.hatenablog.com/ ひとり者の食卓Ⅲ 最近、近くの大型スーパーで、「たら」の切り身を安く売っていました。ということで買ってみたのです。 さて、たらを買ってどんな料理を作ろうか、と思ったのですが、ふと頭の中に「たらのムニエル」という言葉が思い浮かびました。子どもの頃に食べた覚えがあるのですが、自分でつくったことはありません。 ということで、ネットで検索し、つくってみることにしました。 まず塩こしょうをし、せっかくなので粗挽きの黒こしょうも振りかけます。で、ローズマリーを振りかけ、小麦粉をまぶします。 フライパンにオリーブオイルを垂らして、たらを置き、酒を振りかけてバターを切り身の上に置き、ふたをしてしばらく焼いてみました。 というこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhashryokou.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F02%2F07%2F000000" title="05　 たらのムニエル - 写真のない旅行記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-07 00:00:00 rich https://hashryokou.hatenablog.com/entry/2025/02/07/000000 1.0 100%