hashryokou https://blog.hatena.ne.jp/hashryokou/ 写真のない旅行記 https://hashryokou.hatenablog.com/ ひとり者の食卓Ⅲ 昨日は「スーパーの中国産ウナギを買って、うな丼を作ってみたのですが…＜その1＞」という記事を掲載してみました。スーパーのウナギ弁当がまあまあよかったので、スーパーで中国産のウナギを買ってうな丼を作ってみたけど、まあこんなもんか、という程度の記事でした。 で、うーん、と思いつつ、残り半切れありますので、2回目のうな丼を作ってみました。今度は手順を反対にして、まずウナギを水で洗って先にタレの中で一煮立ちさせて味をしみこませ、その後でオーブンで焼いてみることにしました。 結論、この日のやり方の方がおいしいです。あとで焼くのがコツのようですね。昔家でうな丼を作っていたときはまだ家にオーブンがなかったの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhashryokou.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F08%2F11%2F000000" title="75　 スーパーの中国産ウナギを買って、うな丼を作ってみたのですが…＜その2＞ - 写真のない旅行記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-11 00:00:00 rich https://hashryokou.hatenablog.com/entry/2026/08/11/000000 1.0 100%