hatenanews https://blog.hatena.ne.jp/hatenanews/ はてなニュース https://hatenanews.com/ グルメ コラム 2014年にブームとなった「桃モッツァレラ」。桃とモッツァレラチーズを使ったシンプルな作り方と絶妙な味わいは、Twitterなどで「絶品」と話題を呼びました。基本の作り方をおさらいして、もう一度あの味を堪能してみませんか？ 基本をじっくり楽しんだら、生ハムやルッコラなどを加えたアレンジも試してみましょう。 ■ 基本の桃モッツァレラ まずは基本の作り方を押さえておきましょう。桃モッツァレラの“元祖”レシピを考案したのは、料理家・内田真美さん。2007年にアノニマ・スタジオから発売された書籍『洋風料理 私のルール』に収録されているもので、Twitterで「おいしい」と紹介する人が続出したことから、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhatenanews.com%2Farticles%2F201508%2F23626" title="「桃モッツァレラ」をもう一度　基本のレシピと“贅沢”アレンジ - はてなニュース" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.b.st-hatena.com/entryimage/articles/23626-1438680762.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-07 17:12:10 rich https://hatenanews.com/articles/201508/23626 1.0 100%