hatsuharupon https://blog.hatena.ne.jp/hatsuharupon/ はつはるポンのグルメ https://hatsuharupon.hatenablog.com/ 飲み物 健康対策 お味噌屋さんで売っていた甘酒 甘酒は２種類あるそうです。 酒粕から作られた甘酒 と 米・麹菌から作られた甘酒 甘酒の製法が２種類あるのかをどうして知ったのかというと、 「米・麹菌から作られた甘酒しか飲まない」という人がいたからです。 私が会社勤めをしていた時の上司。お酒は全く飲めません。 当時、その上司と、あるデパートの味噌売り場に一緒に行く機会がありました。 その味噌屋さんで、上司は、甘酒を買っていたのです。 「ここの甘酒は、酒粕からではなくて、麹から作られているから」 という理由で。 酒粕から造られている甘酒はアルコールが含まれていますが、 米・麹菌から造られた甘酒にはアルコールが含まれて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhatsuharupon.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F24%2F205140" title="本格甘酒が飲む点滴と言われる理由　麹菌によって作られるビタミン群 - はつはるポンのグルメ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hatsuharupon/20210329/20210329162858.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-24 20:51:40 rich https://hatsuharupon.hatenablog.com/entry/2020/05/24/205140 1.0 100%