hawkace7187 https://blog.hatena.ne.jp/hawkace7187/ 薫りと煙の向こうに見えるニライカナイ〜お手抜き燻製修行〜 https://hawkace7187.hatenablog.com/ 本日の検温７：００AM／３６．５ 先週今週は割と土日含めばたばたしたので、今日は少しゆっくり目に過ごすと決めした。 で、せっかく新しい燻製機もあるので、その大きさを生かしていくつかまとめて燻してみることに。 そう言えば今回入手した燻製機だけど、温度計が付いていて「やったより燻製のクヲリティをあげられっぞ！」・・・と思ってたのに、こいつは燻製専用ではなく蒸し器やBBQグリルを兼ねてて、どちらか というとBBQよりの温度計 (´・∀・｀) つまり温燻の様に６０度とか８０度とかだと測れない。目盛りが１００度以上だった(￣◇￣;) しゃあないので温度計は別途準備しますわ（w） さてさて冷蔵庫・冷凍庫を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhawkace7187.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F08%2F27%2F222349" title="【焼握燻】〜八十八の手間にもう一手間と微かな痞え〜 - 薫りと煙の向こうに見えるニライカナイ〜お手抜き燻製修行〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hawkace7187/20200827/20200827221729.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-27 22:23:49 rich https://hawkace7187.hatenablog.com/entry/2020/08/27/222349 1.0 100%