hawkace7187 https://blog.hatena.ne.jp/hawkace7187/ 薫りと煙の向こうに見えるニライカナイ〜お手抜き燻製修行〜 https://hawkace7187.hatenablog.com/ 燻製 日常の… 本日の検温 ６：４５AM／３６．４ 何ヶ月ぶりかの週末感。 なんとなく滅多に食べないジャンクフードを食べたくなりました。 結局買ったのはレジ横のワゴンに積まれていたじゃがりこ。 安上がりな週末感やな（w） じゃがりこ・・・燻製前に味見したら美味しくってうっかり全部食べそうになった（w） 食べ干したい食欲をグッと抑えて、燻製しましょぉおお。 別容器に移すことなく元の器にそのまま瞬間燻製機で煙を送り込み、カップ麺の様に蓋をして煙を閉じ込め数分待ちます。 今回は全体に煙を馴染ませるために途中全体を撹拌しますが、結果的にはそんなにしなくてもいいかもって後で思いました。 ちなみに今回使ったのはじゃがりこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhawkace7187.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F07%2F17%2F172145" title="【ジャガリ燻】〜フライを受け取るのはグローブかお口か？〜 - 薫りと煙の向こうに見えるニライカナイ〜お手抜き燻製修行〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hawkace7187/20210717/20210717172035.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-17 17:21:45 rich https://hawkace7187.hatenablog.com/entry/2021/07/17/172145 1.0 100%