hayama-slowlife https://blog.hatena.ne.jp/hayama-slowlife/ 葉山スローライフ https://hayama-slowlife.hatenablog.com/ 地元食材 朝ごはん＆ブランチ 魚介 朝、畑のコリアンダーを収穫したのでどうしても使ってみたくて即席創作料理。 生春巻きならゆでたエビと合わせるわけだし、しらすもありじゃない〜？ってことで。ナンプラー、ごま油、レモン汁、辛みには「島とうがらし」の方が合う気がきたけど、なかったので「かんずり」少々。（泡盛と麹なら味の方向はおなじでしょう〜、強引？）トッピングに砕いたアーモンド、コリアンダー（香菜）＆青シソ。 意外や意外！イケました。焼き飯系よりあっさりしていて私はこっちの方がいいくらい。支度を始めた時は、ただのしらすご飯の予定だったのでサイドメニューは味噌汁、ぬか漬け。それからツナなしベジ・ニースサラダ...と、多国籍なお昼ごはん。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhayama-slowlife.hatenablog.com%2Fentry%2F20080611%2Fp1" title="タイ風　しらす丼 - 葉山スローライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hayama-slowlife/20080611/20080611123349.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-06-11 00:00:00 rich https://hayama-slowlife.hatenablog.com/entry/20080611/p1 1.0 100%