hayama-slowlife https://blog.hatena.ne.jp/hayama-slowlife/ 葉山スローライフ https://hayama-slowlife.hatenablog.com/ 豆＆野菜 家庭菜園,ガーデニング おからは栄養豊富な優秀食材と、わかってはいても「一袋を使い切れなくて余る」「卯の花って地味で主菜になりにくい」何か良いレシピはありませんか？とリクエストがあったので紹介します。ごはんにもパン食のおかずにもなるホットサラダ。 おからはフライパンで油をひかずに炒っておきます、水分が飛んでパラッとするくらいまで。鍋にニンニクのみじん切り赤唐辛子、オリーヴオイルを入れて火をつけニンニクの香りをオイルへ移し、少し火を強めてシメジ＆畑でとれたての芽キャベツをソテー。半分くらい火が通ったところでおからを加えて炒りつけ、白ワイン、塩胡椒で調味。火を止めてからバルサミコ酢と香りづけのオリーブオイルを回しかけテー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhayama-slowlife.hatenablog.com%2Fentry%2F20090209%2Fp2" title="おからのホットサラダ - 葉山スローライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hayama-slowlife/20090126/20090126115512.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-02-09 00:00:00 rich https://hayama-slowlife.hatenablog.com/entry/20090209/p2 1.0 100%