charlesswain https://blog.hatena.ne.jp/charlesswain/ やっしー(Charler's Wain｜RAISE)のブログ https://hayashi-rinrin.hateblo.jp/ 料理・レシピ 先日のブログの続きです和歌山で大量に釣ってきたアジで南蛮漬けを作りました 【豆アジの南蛮漬け】 ＜材料＞アジ（全長10cm前後）・・・148匹玉ねぎ（中）・・・3個カイワレダイコン・・・適量片栗粉・・・適量醤油・みりん・酢・砂糖・輪切り唐辛子・・・適量 ＜下処理＞アジは、頭、内蔵、尾を取って流水で洗い、水気を切っておく。※豆アジなので、ゼイゴやウロコは取らなくても大丈夫です。 大きめの味を使う場合は、ゼイゴ・ウロコ・ヒレなど取り除きましょう。玉ねぎはスライサーで、薄切りにする。カイワレダイコンは、根の部分を切り取る。 ＜作り方＞①鍋に調味料を合わせて、玉ねぎを入れる。②アジに片栗粉うすめにつけ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhayashi-rinrin.hateblo.jp%2Fentry%2F2012%2F06%2F28%2F085404" title="アジの南蛮漬け・山科茄子と伏見唐辛子の挽き肉炒め・ラタトゥイユなど - やっしー(Charler&#39;s Wain｜RAISE)のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2012-06-28 08:54:04 rich https://hayashi-rinrin.hateblo.jp/entry/2012/06/28/085404 1.0 100%