hazan-dou https://blog.hatena.ne.jp/hazan-dou/ 波山洞茶誌酔記 https://hazan-dou.hatenadiary.org/ 菜 具沢山なサラダで、和風ドレッシングの代わりにイタリアンドレッシングを用いました。（ちょうど和風を切らしていたのです）ドレッシングはイタリアン（オリーブ）ですが、ベースの野菜は水菜なので、やはりこれは和風サラダでしょう。もっとも水菜をレタスに変えたら、豆腐を用いる以外ほとんど洋風サラダですけど。ただ、マグロとアボカドの味付けが醤油ベースなので、醤油ベースの和風ドレッシングだと、なお美味しくなると思います。次はそちらで試したいです。 あと、相変わらず盛り付けが下手なので、盛り付け方にもう一工夫が欲しいところです。ちなみに写真中央がマグロとアボカド、ななめに盛り付けられているのが豆腐とゆで卵縦横の十… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhazan-dou.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060619%2F1225171709" title="和風イタリアンサラダ - 波山洞茶誌酔記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hazan-dou/20081028/20081028142359.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-06-19 14:28:29 rich https://hazan-dou.hatenadiary.org/entry/20060619/1225171709 1.0 100%