hazan-dou https://blog.hatena.ne.jp/hazan-dou/ 波山洞茶誌酔記 https://hazan-dou.hatenadiary.org/ 茶 ●熱湯一煎目 ●熱湯二煎目 ●熱湯三煎目 ●水出し 製造者：丸八製茶場(石川県加賀市)／内容量：100g／「成城石井」アトレヴィ五反田店にて1260円で購入。レシピ：茶葉(一人分)3g／(一人分)熱湯130cc／浸出時間：20秒 棒茶というのは茎茶とも言って、お茶の茎の部分を集めてつくったもので、加賀棒茶はその棒茶を焙じたものが多い。当地では番茶と呼ばれる事もあるそうだ。この丸八の「献上加賀棒茶」は加賀棒茶を全国に知らしめた事で有名。 ほうじ茶の中でも焙煎は浅いらしいのだが、焙じた時の香ばしい香りや、軽くコゲのような香りもする。香ばしい香りは水出しでもしっかり出るので、水出しにしても美味しい。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhazan-dou.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090413%2Fp1" title="丸八製茶場「献上加賀棒茶」 - 波山洞茶誌酔記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hazan-dou/20090615/20090615233330.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-04-13 00:00:00 rich https://hazan-dou.hatenadiary.org/entry/20090413/p1 1.0 100%