hazelnuts https://blog.hatena.ne.jp/hazelnuts/ hazelnutsの日記 https://hazelnuts.hatenadiary.org/ cook 玉葱はスライスしたらラップをかけず電子レンジで５分ほど。 その後塩をほんの少しかけ(浸透圧)、バター等で中火で炒めると失敗もしにくいし手っ取り早くできるよ。 引用：http://castle.b-factory.co.jp/boss/okazu/index.cfm?id=307&title_id=1 不安半分、期待半分、実験中でございます。 玉葱２個を電子レンジで６分→中火で炒め始めたら15分に、こんがりブラウンに。これにチキンスープを入れたら… 入れた瞬間に色が変わった〜！なぜ？？お焦げの色？玉葱にそんな効果があるのかな？ うーん、おいしい！玉葱の甘みとコクで、ぐいぐい入ります。パルメザンチ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhazelnuts.hatenadiary.org%2Fentry%2F20040826%2Fp8" title="飴色玉葱 - hazelnutsの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://plaza.rakuten.co.jp/img/user/66/22/1016622/5.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2004-08-26 00:00:08 rich https://hazelnuts.hatenadiary.org/entry/20040826/p8 1.0 100%