hazu12_30 https://blog.hatena.ne.jp/hazu12_30/ ひまわりの会の日記（しーずん4） https://hazu12-30.hatenadiary.org/ 今日は午前様でしたが、角煮を作りました。 豚のバラ肉をいい感じに切って、フライパンで表面だけ焼いて、鍋に水／みりん／醤油／酒／生姜／バラ肉／玉子を入れて煮ます。 沸騰したら、弱火にして落とし蓋して４０分くらい煮ました。その間に風呂に入ってました。 角煮は柔らかくできましたが、玉子を切る時に失敗してボロボロです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhazu12-30.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100224%2Fp2" title="豚の角煮 2/24 - ひまわりの会の日記（しーずん4）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hazu12_30/20100225/20100225004308.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-02-24 00:00:00 rich https://hazu12-30.hatenadiary.org/entry/20100224/p2 1.0 100%