nan_nan_august https://blog.hatena.ne.jp/nan_nan_august/ 超私事！今日の出来事 https://hazukidiary.hatenablog.com/ お料理 いつもは寸胴鍋か無水鍋を使ってコトコトと５時間以上煮込んで作る『鳥のスープ』を、先日衝動買いした圧力鍋で作ってみた。 私の感想としては、「やっぱり５時間かけた方が好き」である。 圧力鍋のほうは「鳥の煮込み料理」であって、私の求める滋養スープとはちょっと異なる。 結局、圧力鍋で作ったものを更にコトコト煮込む事と相成った。 圧力鍋とはなんと奥が深いのだ。 しかも、見れば見るほどにデカッ（字も大きくしてみました）。 ちゃんと使いこなすのはなかなか大変なことなのかも 先日『圧力鍋料理本』なるものを発見して、早速注文。 そろそろ届く頃なので、いろいろチャレンジしてみるつもりであります。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhazukidiary.hatenablog.com%2Fentry%2Fa2e23c08cd3be283011b489c2211e1cd" title="鳥のスープ　ｂｙ圧力鍋 - 超私事！今日の出来事" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nan_nan_august/20251010/20251010043426.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-09-23 07:56:33 rich https://hazukidiary.hatenablog.com/entry/a2e23c08cd3be283011b489c2211e1cd 1.0 100%