he8 https://blog.hatena.ne.jp/he8/ he8の日記 https://he8.hatenadiary.org/ 大名に5月31日、琴光喜さんがプロデュースしたつけ麺専門店「麺屋 光喜」 （福岡市中央区大名1）がオープンした。 店舗面積は7坪。席数はカウンター7席。国産の外皮入り小麦とタピオカを混ぜ込んだ太めの無添加自家製麺を使ったつけ麺専門店。白を基調とした内装で、コアターゲットは20〜40代男女に据える。 スープは魚介和風だしの白湯スープで、つけ麺（800円）と辛さがピリ辛から極辛の5段階から選べる「辛かつけ麺」（900円）をそろえる。味玉や納豆、軟骨豚肉煮込みなどを追加でトッピング（100円〜）できるほか、麺の量が小結（200グラム）、関脇（250グラム）、大関（300グラム）、横綱（500グラム）… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhe8.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110629%2F1309337938" title="元大関・琴光喜が福岡につけ麺専門店を開店 2011年06月14日 13:00 --引用ｰｰ - he8の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/he8/20110613/20110613121817.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-06-29 17:58:58 rich https://he8.hatenadiary.org/entry/20110629/1309337938 1.0 100%