Heaven https://blog.hatena.ne.jp/Heaven/ 想 https://heaven.hatenadiary.org/ Gourmet 新宿にある居酒屋「母屋」へ。地下にある店内は薄暗い照明で、白黒の映画のスチール写真などが飾ってあり、とても落ち着けます。BGMにかかっているジャズも、お店の雰囲気にぴったりでした。静かに飲むお客さんが多いので、隣のテーブルに人が座っていても、全く気になりません。いい店だ。 料理は創作和食と銘打ってますが、気をてらい過ぎていない力の抜け加減がいい感じです。長茄子の柳川風玉子とじや、牛すじと煮卵のしっぽく煮が美味しかったです。時間が経つと、牛すじから出たコラーゲンが煮こごりのようにかたまってきますが、勿論それも完食。お肌トゥルトゥルになるかもー♪（笑）。 お酒にもこだわりがあり、初めて見る銘柄が多… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fheaven.hatenadiary.org%2Fentry%2F20040309%2Fp1" title=" - 想" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/Heaven/2004-03-09.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2004-03-09 00:00:00 rich https://heaven.hatenadiary.org/entry/20040309/p1 1.0 100%