hehena https://blog.hatena.ne.jp/hehena/ ふるべ　ゆらゆらと　ふるべ https://hehena.hatenablog.com/ 新しい学び 美容、健康 日常 ご飯と米麹とレンズ豆で甘酒を炊飯器で自分で作っているのだけど、先日水分多めにして水分だけ砂糖として使おうと思ったの。 思ったより多くできちゃったと思ってオートミールクッキーを作る時に入れたらあまり甘くならなかった。 液体甘酒を入れすぎたらオートミールがべちゃべちゃになるし難しいところ。 しかも気がついたのは、出来上がったレンズ豆甘酒の味が薄い。 前回作った甘酒が今までで一番美味しいと思えるほどの大成功だったから落差が激しくて悲しいわー。 温度の問題かな？とあれこれ考えていたんだけど、水分多く入れすぎたせいか。 だから砂糖として使っても甘さをあまり感じなかったのかも。 次回はもっと減らして砂糖の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhehena.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F05%2F17%2F190000" title="水分多く作った甘酒 - ふるべ　ゆらゆらと　ふるべ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hehena/20230508/20230508191911.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-17 19:00:00 rich https://hehena.hatenablog.com/entry/2023/05/17/190000 1.0 100%