hehena https://blog.hatena.ne.jp/hehena/ ふるべ　ゆらゆらと　ふるべ https://hehena.hatenablog.com/ 美容、健康 日常 食べ物 趣味 昨年は手作り味噌の仕込み方を教えてもらったのが4月だったから4月に作ってしまったけど今美味しく食べてる。 もう少し熟成させた方が良かったのかもしれないけど、食べないと今年作る容器がないから仕方なし。 昨年は 「大丈夫だよー。美味しくできるよー。大豆からもうすぐ味噌になるよー」 と声をかけて味噌を励ましていたけど、内心は上手くできるのか、カビたらどうしようとか不安な気持ちで作ってしまったの。 それでも美味しいから、今回はもっと美味しくできる気がする。 そうしたら今度は人におすそ分けしちゃおうかな。 昨年はせっかくエンバランスの容器を買ったのに、作る量を見誤って容器の半分くらいにしかならなかったの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhehena.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F02%2F27%2F180008" title="今年の味噌作り - ふるべ　ゆらゆらと　ふるべ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hehena/20240227/20240227172412.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-27 18:00:08 rich https://hehena.hatenablog.com/entry/2024/02/27/180008 1.0 100%