hehena https://blog.hatena.ne.jp/hehena/ ふるべ　ゆらゆらと　ふるべ https://hehena.hatenablog.com/ ガサツ料理 日常 食べ物 4つ入って1000円の高級車麩の端っこを買った。 2袋で400円引き、更にポイント付いて実質1袋600円くらいだった。 (右2つの写真) 前回煮物に入れたけど、煮物にはスーパーで売ってる薄い車麩で充分かなと思った。 水を切り足りなかったかもしれないけど、ちょっとぐにゃぐにゃ感があった。 今回は小さめのお麩2つ。 前回8時間水に浸した後にまな板を使わずに包丁で切ったらボロボロになったから今回はハサミで切ってみた。 車麩自体が層になっているからボロボロにはなりやすいけど包丁よりキレイに切れたかも。 塩コショウをして、片栗粉を付けて溶いた卵に付けて焼いたの。 通常ピカタは小麦粉を付けるかもしれないけ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhehena.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F04%2F27%2F193000" title="高級車麩の端っこ　その２ - ふるべ　ゆらゆらと　ふるべ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hehena/20240413/20240413140334.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-04-27 19:30:00 rich https://hehena.hatenablog.com/entry/2024/04/27/193000 1.0 100%