hehena https://blog.hatena.ne.jp/hehena/ ふるべ　ゆらゆらと　ふるべ https://hehena.hatenablog.com/ 日常 美容、健康 食べ物 まだヨーグルトメーカーで味噌を作って完璧大成功と思ったことがないけどできるようになってみせる。 前回おからで作ったのは簡単だったし一応成功だったのかもしれないけど、超白味噌って感じでちょっと味が物足りなかった。 なのでやっぱり面倒でも大豆を茹でて作ろうと思ったの。 私のヨーグルトメーカーの容器は1000ml入る。 牛乳をそのまま入れる縦長ではないタイプを探していたのでお気に入り。 全体の見た目はこんな感じ。 自分の中で大豆を水に浸す時間は18時間と思い込んでいたけど、室温＋浸水時間が合計で30になればいいらしい。 今回室温は分からないけど水温が21度だったから9時間くらいでいいはず。 仕事から… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhehena.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F05%2F21%2F090000" title="めげずにヨーグルトメーカーで味噌作り - ふるべ　ゆらゆらと　ふるべ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hehena/20240517/20240517142823.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-21 09:00:00 rich https://hehena.hatenablog.com/entry/2024/05/21/090000 1.0 100%