hehena https://blog.hatena.ne.jp/hehena/ ふるべ　ゆらゆらと　ふるべ https://hehena.hatenablog.com/ 食べ物、飲み物 日常 美容、健康 今年の初めに長期熟成味噌をたくさん作った。 ヨーグルトメーカーでも味噌を作っているし、私の味噌ライフが充実中よ。うふふ❤ 色々調べて塩がカビに強いらしく、長期熟成味噌を作った上からしっかり振るのが大事だそう。 大きいエンバランスに入れた味噌の上にしっかり塩をふりかけたから今でも全くカビて無くて今年は最高だわと思ってた。 エンバランスの容器以外に大きな容器がないから瓶6個に入れて棚の中にしまってた。 他に取り出すものがあってふと見たら瓶の脇からカビのようなものが。。 ぎゃあ！のレベル。 ラップ取り外した状態の物はお見せできない。 昨年ここまでのカビはなかった。 白のホワホワと、黒いのと、黒胡椒み… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhehena.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F05%2F22%2F183000" title="味噌にありとあらゆるカビ - ふるべ　ゆらゆらと　ふるべ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hehena/20240520/20240520180301.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-22 18:30:00 rich https://hehena.hatenablog.com/entry/2024/05/22/183000 1.0 100%