hehena https://blog.hatena.ne.jp/hehena/ ふるべ　ゆらゆらと　ふるべ https://hehena.hatenablog.com/ 日常 食べ物 今年はフリマサイトで5kgの梅と2kgの梅を購入した。 5kgの梅は黄色く熟していたからすぐに漬けられたけど、2kgは青かったので追熟したの。 黄色くても硬かったら少し待った方がいいのかと思って置いておいたばっかりに今潰れて梅酢に溶け込んでしまった梅ちゃんもいる(T_T) 黄色くなっていたら漬けて良かったのだと勉強になった。 青梅の方は均一に熟してくれないけど気温が高い日が続いて半日くらいでかなり色が変わった。 昨日の朝見た梅が夜になるとかなり黄色くなっていて、夜に3分の2くらい漬けたけどまだ青い梅が3分の１くらいあった。 今日は仕事だけど今日の夜まで置いておいたらまたカビが生えてしまうかもと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhehena.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F06%2F17%2F210702" title="今年の梅仕事4 青梅混じり - ふるべ　ゆらゆらと　ふるべ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hehena/20240617/20240617142123.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-06-17 21:07:02 rich https://hehena.hatenablog.com/entry/2024/06/17/210702 1.0 100%