heimin https://blog.hatena.ne.jp/heimin/ はてなダイアリー平民新聞 https://heimin.hatenablog.jp/ 食 料理 なんか手頃なレシピがないかなあ、なんてさがしていたら、手頃なのがありました。【発言小町 1食500円のレシピ】にある、自家製なめたけってトコロです。以下はソレを真似して作りました。 まずはエノキダケを買ってきて適当な大きさに切ります。適当ってゆってもあまり大きく切りすぎるのも気持ち悪いから、ちょっと細かく切ります。で、それをフライパンに入れて、 もったいないけど酒を大さじニ、三杯入れて炒めます。油はひかなくていいって書いてたんで油はひきませんでした。最初のうちは、エ、コレ大丈夫かなあ？コゲつかないかなあ？なんて思ったんですけど、すぐにエノキダケから水が出てきてこんなカンジになりました。 これ、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fheimin.hatenablog.jp%2Fentry%2F20060614%2Fp1" title="ナメタケ製作 - はてなダイアリー平民新聞" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/heimin/20060615/20060615001100.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-06-14 00:00:01 rich https://heimin.hatenablog.jp/entry/20060614/p1 1.0 100%