heimin https://blog.hatena.ne.jp/heimin/ はてなダイアリー平民新聞 https://heimin.hatenablog.jp/ ごろごろ、神戸4 少なくとも私の周りで、焼き鳥等の串モノが出てきた時における「串外し」について良く言う人間はいない。おそらく皆さんの周囲でもそうではないだろうか。 串外しはこれまで「飲み会でわざわざ焼き鳥の串を外すやつ、きっしょー（俺は串のままで食べたいんだよ）」みたいな言い方でしか語られて来なかった。串外しを積極的に支持する声って聞いた事ありますか？ないでしょ？ 少なくともそれは通のやる事ではなく、酒場の流儀をわからない初心者のやる事、ガキのやる事みたいな。 しかし酒場人生43年、私はけっこうやるのだ。串外しを。 まず、塩ならともかく、タレで味付けされている物の場合、外して一個一個を独立させた方がタレが完全に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fheimin.hatenablog.jp%2Fentry%2F2019%2F05%2F08%2F230108" title="今夜、串外しについて語ろう - はてなダイアリー平民新聞" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/heimin/20190508/20190508220208.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-08 23:01:08 rich https://heimin.hatenablog.jp/entry/2019/05/08/230108 1.0 100%