helvetius https://blog.hatena.ne.jp/helvetius/ 本と植物と日常 https://helvetius.hatenadiary.com/ 日常(食べたり飲んだり) 今日は、某展覧会の帰りに新宿のワインバー<マルゴ・グランデ>に立ち寄ったところ、ブルゴーニュ・ワインの飲み比べという企画をやっていたので、それに参加してみた。 ブルゴーニュ・ワイン飲み比べ 飲み比べたのは、左からニュイ・サン・ジョルジュ(2012年)、シャサーニュ・モンラシェ(2018年)、モレ・サン・ドニ(2009年)の3種。ブルゴーニュ・ワインなので、葡萄の品種はピノ・ノワール、またボトルはすべてなで肩。 ブルゴーニュ・ワインは基本的にブレンドせず、葡萄畑がある地域(村)で醸造して瓶詰めするので、どの地域で生産したかが重要で、隣接した地域のワインは似かよった雰囲気になるのだが、ニュイ・サン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhelvetius.hatenadiary.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F13%2F223716" title="新宿でブルゴーニュ・ワインを飲み比べ - 本と植物と日常" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/helvetius/20221213/20221213221805.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-13 22:37:16 rich https://helvetius.hatenadiary.com/entry/2022/12/13/223716 1.0 100%