helvetius https://blog.hatena.ne.jp/helvetius/ 本と植物と日常 https://helvetius.hatenadiary.com/ 日常(食べたり飲んだり) アルバイト先の同僚Sさんが、再就職を決めて4月に退社することになり、26日、新宿のオイスターバー<オストレア新宿三丁目店>でささやかなお別れ会を開いた。 この店を選んだのは私だが、2月の尾道旅行で牡蠣料理の店に行って以来、オイスターバーとはいったいどのようなレストランなのかが気になり、それを確認するためにこの店を選んだというようなところがある。店の紹介や感想の前に、今回はそのあたりのことを少し書いてみようとおもう。 さてネットで調べてみると、牡蠣料理店はヨーロッパで古い歴史をもっており、生魚は食べないが、牡蠣だけは昔から生でよく食べていたという。そしてこうした生牡蠣を中心に提供する料理店が進化… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhelvetius.hatenadiary.com%2Fentry%2F2026%2F03%2F30%2F140757" title="新宿のオイスターバーに行く(オイスターバー雑感) - 本と植物と日常" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/helvetius/20260330/20260330135621.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-30 14:07:57 rich https://helvetius.hatenadiary.com/entry/2026/03/30/140757 1.0 100%