henrymiura https://blog.hatena.ne.jp/henrymiura/ 遍理(Henry)徒然草 https://henrymiura.hatenablog.com/ 花 次男が嫁の実家に行って山菜を摘んできた。タラの芽やコゴミ、ワラビ他、いくつかの山菜を次男の嫁のお母さんと一緒に採ってきたとのこと。たくさんあるので山菜料理をするというのでお呼ばれした。とりたての山菜づくしの料理はどれも元気とあまみがあっておいしかった。特に、タラの芽の天ぷらは抜群。スーパーで売っている物よりも遙かに大きく、太さも２，３倍はあるだろう。あまくほっくりしていて歯ごたえもいい。 翌日の夕食も、もらってきたタラの芽を二日続けての天ぷら。家内が下準備をして、私が揚げる。ところで、タラの芽にトゲがあることを初めて知った。スーパーで買う物はトゲがないのか、あらかじめきれいに取っているのか、ど… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhenrymiura.hatenablog.com%2Fentry%2F20060505%2F1147094599" title="タラの芽 - 遍理(Henry)徒然草" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/henrymiura/20060507/20060507080444.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-05-05 22:23:19 rich https://henrymiura.hatenablog.com/entry/20060505/1147094599 1.0 100%