henrymiura https://blog.hatena.ne.jp/henrymiura/ 遍理(Henry)徒然草 https://henrymiura.hatenablog.com/ 男の料理 料理というほどのものではないが、セロリの白キムチ漬けがおいしい。昨日、「セロリ＝清正人参」のことを書いたので、思い出して“セロリのおまけ”を書いてみた。 家族で大衆酒場に行ったら、小松菜の白キムチ漬けというのがお勧めというので注文した。さっぱりとした白キムチがきいた小松菜がおいしかった。お馴染になった｢梨の実｣さんにも白キムチの漬物があった。セロリ、大根、かぶ、きゅうり、みょうが等に、白キムチをふりかけただけ。これが酒のつまみにや食事の後の口直しによく合う。 当家の“ぬかみそ臭くない？”家人はぬかみそ漬けを作らない。スーパーで買うぬかみそ漬けは高い割に、たいしておいしくない。そんなわけで、自分… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhenrymiura.hatenablog.com%2Fentry%2F20071211%2F1197379864" title="セロリの白キムチ漬け - 遍理(Henry)徒然草" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-12-11 22:31:04 rich https://henrymiura.hatenablog.com/entry/20071211/1197379864 1.0 100%