marron2111 https://blog.hatena.ne.jp/marron2111/ りくがめ marron’s diary https://hermanntortoise.net/ かめ りくがめ リクガメ 爬虫類 鹿児島 みなさん「鳥刺し」って食べたことありますか？ 私の妻は鹿児島出身です。 鹿児島県や宮崎県などの九州南部では、昔から鶏肉の刺身を食べる習慣があります。 鶏肉の刺身と言っても完全に生ではありません。 軽く炙ってあります。半生？ 自分は東京生まれの東京育ち。両親や親戚も皆東京のため、いわゆる帰省する田舎はありません。 妻の故郷鹿児島に初めて行った時に、鳥刺しを初めて食べました。初めはおっかなビックリと言うか、カンピロバクター食中毒とか大丈夫なのかな⁉️とビビりました。 しかし、地元の方々が普通に食べているのを見て、まずは一口だけと思い食べてみたところ美味い。 軽く炙ってあるので、肉が香ばしくコリコリ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhermanntortoise.net%2Fentry%2F2023%2F07%2F14%2F213841" title="鳥刺し - りくがめ marron’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/marron2111/20230714/20230714211229.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-14 21:38:41 rich https://hermanntortoise.net/entry/2023/07/14/213841 1.0 100%