heybiblee1367 https://blog.hatena.ne.jp/heybiblee1367/ だし巻き卵姫の料理奮闘日記 https://heybiblee1367.hatenablog.com/ メモです。 洗った白米2合と十五穀を15〜30分水に浸す。 鍋にお水400mlと、1を入れる。 沸騰させて泡が大きくなったら火を極弱火(IHの1では弱すぎるかも...次回から2でやってみよう！)にして、蓋をする。10分加熱。 10分経ったら、火を止めてそこから更に10分蒸らす。 多少の水っぽさはあるがこげつけず成功。 ▼2025.09.21追加 IHのメモリ1では弱すぎるのか、米が水っぽく若干固く感じるようになった。沸騰時間をもうしばらく長くしてから蓋をするか、蓋をしてからの10分加熱をIHのメモリ2にしてみるか...Ꙭ̫💦 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fheybiblee1367.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F06%2F30%2F204420" title="ラココットで十五穀米 - だし巻き卵姫の料理奮闘日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/heybiblee1367/20250630/20250630204604.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-30 20:44:20 rich https://heybiblee1367.hatenablog.com/entry/2025/06/30/204420 1.0 100%