hezkanara https://blog.hatena.ne.jp/hezkanara/ べんずの読書メモ https://hez.hatenablog.com/ 読書 私はいまは関西に住んでいますが、過去に関東に住んでいたことがあり、そのときよくラーメン二郎に通っていました。大ブタに挑戦して完食していた時期もありました。体重増加がすごかったなあ。そんなラーメン二郎を「経営学」という視点から分析した本書を過去に購入していました。自宅の本棚に見つけ、改めて読んでみると、単なるラーメン本の域を超え、企業の差別化戦略や顧客との向き合い方について多くの示唆を与えてくれる本でした。 本書では、ラーメン二郎を題材として、差別化戦略や顧客との関係性について経営学の観点から分析しています。ラーメン業界は「分散型事業」であり、小資本でも差別化によって成功できる業界であると説明さ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhez.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F06%2F08%2F070000" title="顧客の声をなんでも聞くわけではない「ラーメン二郎にまなぶ経営学」読書メモ - べんずの読書メモ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/41Zdk9pBnIL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-08 07:00:00 rich https://hez.hatenablog.com/entry/2026/06/08/070000 1.0 100%