hgn_jp https://blog.hatena.ne.jp/hgn_jp/ ぶろぐ“あみん”　第二章 https://hgn-jp.hatenablog.jp/ 【食いしん坊】おいしいアジア はらこ飯とは、鮭を煮込んだ煮汁で炊きあげたごはんの上に、鮭の身と煮汁に潜らせたイクラ(これが、はらこ)を載せた料理。単に刺身を載せた「しゃけ(サーモン)イクラ丼」とは別物とされる。ちなみに、はらこ飯発祥の地と言われる宮城県亘理郡亘理町では、10月８日をはらこめしの日としている。これは、10月に阿武隈川を目指すサケの漁が本格化するとともに、８の字がサケの卵（はらこ）のように見えることなどにちなんだもの。 私が初めていただいたのは、仙台空港のレストランでした。そのときの記事、★【伊達ランチ】仙台空港・寿松庵 de はらこ飯の記事(2015年10月)は → こちら 今回は、仙台駅ビルエスパル内のお店… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhgn-jp.hatenablog.jp%2Fentry%2F2024%2F07%2F28%2F000000" title="★【伊達ごはん】二度目ましてのはらこ飯 @S-PAL仙台 - ぶろぐ“あみん”　第二章" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hgn_jp/20250502/20250502181510.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-07-28 00:00:00 rich https://hgn-jp.hatenablog.jp/entry/2024/07/28/000000 1.0 100%