hhrrggtt38518 https://blog.hatena.ne.jp/hhrrggtt38518/ ホリショウのあれこれ文筆庫 https://hhrrggtt38518.hatenablog.com/ 宗教 序文・禅宗寺院にあり 堀口尚次 禁葷食(きんくんしょく)は、仏教の思想に基づく菜食の一種。精進料理では避けるべきと考えられている食材が大きく分けて2つあり、1つは三厭(さんえん)と呼ばれる動物性の食材、もう1つは五葷(ごくん)と呼ばれるネギ属などに分類される野菜である。五葷の扱いは時代や地域によって異なる。 大乗仏教や道教では、殺生を禁ずる目的から、三厭と呼ばれる獣・魚・鳥の動物性の食品を食べることを禁じられた。また、「葷」と呼ばれる臭いの強い野菜類を食べることもさけられた。多くの場合、主にネギ属の植物であるネギ、ラッキョウ、ニンニク、タマネギ、ニラなどを避けるのが特徴である。ネギ科ネギ属の植… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhhrrggtt38518.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F06%2F24%2F052147" title="第731話　不許葷酒入山門 - ホリショウのあれこれ文筆庫" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hhrrggtt38518/20230624/20230624052017.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-24 05:21:47 rich https://hhrrggtt38518.hatenablog.com/entry/2023/06/24/052147 1.0 100%