hibikorekoujitunikki https://blog.hatena.ne.jp/hibikorekoujitunikki/ ムーミン谷の日々是好日 https://hibikorekoujitunikki.hatenablog.jp/ スローフード なんちゃって料理 豆腐チップス ヘルシーチップス。お酒がすすむ。 豆腐150gを水切りします。 私は、レンチンしてから、すのこ付きの保存容器に入れて冷蔵庫へ。 泡だて器でなめらかになるまで撹拌。 粉チーズ大さじ２（約１０ｇ）塩コショウ、ガーリックパウダー、バジルのみじん切りを 加えてよく混ぜます。 塩味は控えめに。 オーブンペーパーの上に４等分してブラックペッパーを振り、（忘れてしいもうた） レンジ５００ｗ１０分。 ちょっと焦げたところを取ってしばらくおくと パリパリに。 他の焦げてないところは さらにレンジ加熱をします。 ４等分したほうが過熱ムラを考えると まん丸よりいいみたいです。 豆腐は水切りしなくても大… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhibikorekoujitunikki.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F09%2F03%2F172105" title="おうちイタリアン③ - ムーミン谷の日々是好日" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hibikorekoujitunikki/20230903/20230903163226.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-03 17:21:05 rich https://hibikorekoujitunikki.hatenablog.jp/entry/2023/09/03/172105 1.0 100%