shio1000bei https://blog.hatena.ne.jp/shio1000bei/ ヒビノココロミ https://hibinokokoromi.hatenablog.com/ そろそろ桜も咲きますかね。さて、今日のうちの晩御飯はカレイの南蛮漬けでした。薬味が効いていてさっぱりしてました。南蛮漬けの「南蛮」というのはスペインやポルトガルのことで、室町・江戸初期にスペインやポルトガルの人たちが南の方から船でやってきたから「南方に住む野蛮な人々」ってことで南蛮人と呼ぶようになり、次第に外国全体を指す言葉になったようです。つまり、「南蛮」というのは「外国風」ということです。（当時日本には魚を揚げたり、薬味とともに食べる習慣がなかった）当時は最先端のおしゃれなグルメだったんでしょうね。参考ページ追記おしらせ＠nifty:デイリーポータルＺのデイリー道場 2010年03月12日… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhibinokokoromi.hatenablog.com%2Fentry%2F2010%2F03%2F13%2F213128" title="&lt;span itemprop=&quot;headline&quot;&gt;南蛮漬け。&lt;/span&gt; - ヒビノココロミ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blog-imgs-97.fc2.com/o/h/k/ohks566/blog_import_5857b1d951579.jpeg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-03-13 21:31:28 rich https://hibinokokoromi.hatenablog.com/entry/2010/03/13/213128 1.0 100%