hibitotabi https://blog.hatena.ne.jp/hibitotabi/ まだおわらない https://hibitotabi.hateblo.jp/ 日々のこと hibitotabi.hateblo.jp この前カボチャの塩麹蒸しが美味しかったので今度はサツマイモでやってみました 隙間があるので卵も入れました フライパンに水を入れ12分くらい蒸します （途中水を足しながら） サツマイモもいけます！ でもかぼちゃの方が喉に詰まりません（笑） 今日のお昼ご飯 夫はサンマを食べないので私だけ この夏ハマったぽりぽりキュウリ キュウリ２本をピーラーで少し皮を剥き、切ったら塩をしてしばらく置きます 水分が出てきたらキッチンペーパーで水けをふき 麺つゆ（大匙２）砂糖（小さじ２）お酢（小匙２）ごま油（小匙 1）醤油（小匙1/2） を合わせた調味液に漬け込み揉んで冷蔵… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhibitotabi.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F09%2F17%2F151427" title="サツマイモの塩麹蒸しとぽりぽりキュウリ - まだおわらない" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hibitotabi/20250917/20250917143159.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-17 15:14:27 rich https://hibitotabi.hateblo.jp/entry/2025/09/17/151427 1.0 100%