hide_chan84 https://blog.hatena.ne.jp/hide_chan84/ ひでちゃんの食べ歩き https://hide-chan84.hatenablog.com/ 日本酒 イベント 肉 魚 スイーツ等 先日，草やさんで，お酒の会がありました。 今回は，豊能梅さんです。大将のお料理とお酒を楽しませてもらいます。 今年のお米でできた日本一早い新酒を含め，多くのラインナップです。 「無花果お白和え 日本酒コンポート」 この時期ならではのお料理です。白和えが滑らかで，舌触りがとても良かった。 お酒のカルテを使って一歩くんの説明を聞きながらお酒とお料理を合わせていきます。 「金目鯛と梨のカルパッチョ」 煮切り醤油と梨のコラボが素敵です。そこにスダチが加わりさらにあっさりいただけます。 「ちりめんジャガレット」 細く切ったジャガイモとチーズのハーモニーが素晴らしい。 「花ニラと米豚の水餃子」 皮のモチモ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhide-chan84.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F09%2F26%2F224121" title="【イベント】草や（豊能梅：高木酒造） - ひでちゃんの食べ歩き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hide_chan84/20190913/20190913184716.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-26 22:41:21 rich https://hide-chan84.hatenablog.com/entry/2019/09/26/224121 1.0 100%