hide_oh https://blog.hatena.ne.jp/hide_oh/ 自然となかよしおじさんの“ごった煮記” https://hide-oh.hatenablog.jp/ 生物 すこし付け加えておきます。 下写真のハツカダイコンのことでわかったことです。地上部に突き出た部分はゴツゴツしていて，いかにも硬そうです。これは木質化しかけていることによります。 これを引き抜くと，太い根の部分が１６ｃｍありました。 じつに凹凸の激しい肌をしています。旬をとっくに過ぎた姿です。 ここで一つの発見をしました。ダイコンはあくまで野菜です。つまり食材です。このまま春まで置いておくと，素が入るだけ。それで，今のものは食べられないか，切って確かめてみることにしました。 すると，切り口が意外に新鮮な色をしているのです。これはもしかして食べられるかもしれないと思い，味噌汁に入れてみることにしま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhide-oh.hatenablog.jp%2Fentry%2F47020bf82263c33bc6e90e63225828b5" title="野菜の冬　～ハツカダイコンの表情（２）～ - 自然となかよしおじさんの“ごった煮記”" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hide_oh/20250917/20250917183515.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-01-16 23:32:04 rich https://hide-oh.hatenablog.jp/entry/47020bf82263c33bc6e90e63225828b5 1.0 100%