hide2965202506 https://blog.hatena.ne.jp/hide2965202506/ 紀州有田で田舎暮らし https://hide2965202506.hatenablog.com/ 我が家の食＆漬物作り 白菜がいくつも畑に残っている。 残っているから使うのではない。この時期の「お好み焼き」には、必ず白菜を使っている。ただし使うのは、贅沢にも柔らかい『白菜の上部1/4』程度。※残った下部の白菜は、鍋物や味噌汁などの料理に使っている。 白菜を使った我が家のシンプルな「お好み焼き」のレシピです。 材料（２人分） ①白菜：上部1/4、②卵：2個、③お好み焼きの粉（または小麦粉）：少量、④調味料：お好み焼きソース・鰹節・マヨネーズ ※他の具材を入れなくても、これだけで十分美味しい。 作り方 1. ボールに「卵2個」を割って溶く。 2. 適当な大きさに「ざく切りした白菜の上部」を、「1」のボールに入れ混ぜ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhide2965202506.hatenablog.com%2Fentry%2F3842bd4c9a01fded745328e537e86855" title="白菜のお好み焼き - 紀州有田で田舎暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hide2965202506/20250621/20250621063639.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-20 06:52:16 rich https://hide2965202506.hatenablog.com/entry/3842bd4c9a01fded745328e537e86855 1.0 100%