hide2965202506 https://blog.hatena.ne.jp/hide2965202506/ 紀州有田で田舎暮らし https://hide2965202506.hatenablog.com/ 我が家の食＆漬物作り なすび苗4本の1本は、「とろとろステーキナス」という丸ナスを買った。 なすびの「ぬか漬け」は大好き。そのために「中長ナス」を作るが今年はうっかりぽんして「長ナス」を植えてしまった。ほどほどの長さになったところで収穫し漬け込み、堪能している。 調理するのなら「田楽」が一番好き。焼いて「味噌だれ」を絡めて食べるのが好き。「とろとろステーキナス」は、美味しい「田楽」を食べるために買った苗。 家内が田楽を作ってくれた。 焼いた「なすび」が口の中でとろけるように柔らかかった。中長ナスでは味わえない食感だった。家内の作った味噌だれともマッチして美味しかった。 でも、この「とろとろステーキナス」、鋭いトゲが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhide2965202506.hatenablog.com%2Fentry%2F5c296ea506400663713feaf9b94f24a6" title="なすび＆きゅうり　我が家では・・・ - 紀州有田で田舎暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hide2965202506/20250621/20250621190301.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-07-09 06:12:55 rich https://hide2965202506.hatenablog.com/entry/5c296ea506400663713feaf9b94f24a6 1.0 100%