hide2965202506 https://blog.hatena.ne.jp/hide2965202506/ 紀州有田で田舎暮らし https://hide2965202506.hatenablog.com/ 田舎暮らし＆家族 ・・・冷凍ミカン・・・ スイカが食べ終わったので、デザートにと冷凍してあったミカンを取り出した。初めて作った数十個の冷凍ミカン。一部だけ解凍し、期待しながら味見した。 どうしても生で食べるミカンの味覚と比較してしまうためか、ほとばしるジューシーさ、糖度と酸度がほどよく入り混じった味わいではなかった。ジューシーさは残っていたが、酸味が抜け甘さもぼやけていた。 でも、ミカン缶詰などの加工品と比較すれば、比較にならないほど風味は残っていた。 生で食べる味覚と比較さえしなければ、スイカがなくなった今、我が家にとっては貴重なデザートには違いない。また解凍せず、かき氷にすれば色も鮮やかだし風味もあるし美味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhide2965202506.hatenablog.com%2Fentry%2Fe97013bc1d0359fe0c0dd5d505736955" title="冷凍ミカン　＆　真っ赤な梅干し - 紀州有田で田舎暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hide2965202506/20250621/20250621063150.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-07-29 09:07:23 rich https://hide2965202506.hatenablog.com/entry/e97013bc1d0359fe0c0dd5d505736955 1.0 100%