hidecr https://blog.hatena.ne.jp/hidecr/ わがままジジイの独り言 https://hidecr.hatenablog.com/ なんか美味いもんない？ こだわりの品 前回 油つかわずに熱風加熱だけで調理するので 味に物足りなさを感じると書いた そこで 今回は調理中 焼きムラを解消するために具材をひっくりかえしたりするときに 油を刷けで塗ってみた 完成品がこれ 具材を重ねずにバット均一に並べて調理すると 一度にこのくらい調理できる（白身魚フライは1枚に見えるけど重なってるので2枚あります） 写真の具材はすべて冷凍食品です ポテトみたいに重ねてやればもっとできるけど 焼きムラがおきると思う 赤ウインナー 5分くらいの段階で取り出したけど 焼けすぎでシワシワになちゃった 2〜3分の加熱でいいみたい シュウマイとミートボール 5分くらいの段階で シュウマイは上面だ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhidecr.hatenablog.com%2Fentry%2F20130503%2F1367519201" title="エアーフライヤー調理その2　油塗布 - わがままジジイの独り言" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hidecr/20130503/20130503030735.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-05-03 03:26:41 rich https://hidecr.hatenablog.com/entry/20130503/1367519201 1.0 100%