hideki_S https://blog.hatena.ne.jp/hideki_S/ ひとときの駿感.blog https://hideki-s.hatenadiary.jp/ グルメ・カフェ 『五葉ラーメン 夜限定・味噌』 埼玉は上福岡駅西口前に『五葉ラーメン』がある。 このあたりでは名の知れたラーメンで、本店は川越街道沿いに構えている。 五葉ラーメンといえば家系と言われるとんこつしょうゆが基本メニューの立ち位置にあり、 何度か食べてみて、やけに塩っ辛い印象があった。 今夜は初めて、夜限定とお品書きに書いてある味噌ラーメンをいただいた。 希望したかための麺はやや太く、とろみのあるスープに良く馴染んでいて、 野菜と一緒にズルズルとのど越し良く食感は抜群にいい。 スープは当然濃厚で、味噌が豚骨よりも勝って主張しているのは好感が持てる。 ここで味噌が豚骨よりも…という言い方はどういうこと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhideki-s.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2019%2F05%2F02%2F234207" title="『五葉ラーメン 夜限定・味噌』 - ひとときの駿感.blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hideki_S/20251003/20251003144429.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-02 23:42:07 rich https://hideki-s.hatenadiary.jp/entry/2019/05/02/234207 1.0 100%