higher_ground https://blog.hatena.ne.jp/higher_ground/ Tomorrow is another day... https://higher-ground.hatenadiary.org/ タイカレー作るときはたいてい無印良品のキットを使っていたのですが、今回初めてカルディで買った「タイの台所」キットで作ってみました。ちゃんとこぶみかんの葉も入っております。 ペースト炒めてココナッツミルク入れて煮込んで……仕上げにナンプラーと砂糖少しで完成。具は当然鶏肉とナスです。 味はというと……無印より甘い、マイルド。でも辛い（笑）。 もう香りが完全にタイでした。無印よりホンモノっぽい感じです。でもわたしは無印が好きかも（汗）。 とはいえ、こちらもなかなかでした。今度はペースト単体＋ココナッツミルクの缶詰でやってみようかなあ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhigher-ground.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070611%2F1181567003" title="また一歩タイカレーの世界へ。 - Tomorrow is another day..." class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-06-11 22:03:23 rich https://higher-ground.hatenadiary.org/entry/20070611/1181567003 1.0 100%