hihararara https://blog.hatena.ne.jp/hihararara/ Love the Moment https://hihararara.hatenablog.com/ 食 シェアしたい記事 【７月２６日 投稿分】 この夏ハマってる、簡単な漬け物。 最初に知ったレシピは下に載せます。 ナス（３本）きゅうり（３本）みょうが（４本）を切って塩を振り、冷蔵庫へ。 水分が出たら、少し流して、調味酢（今使ってるのは４枚目の写真、安い）を中心に、砂糖、ゆずポン、みりん、醤油を適当に足して、塩昆布、輪切り唐辛子（長男のアパートから持ってきた賞味期限切れ）を入れて混ぜる。 ラップをして冷蔵庫へ。 最初は漬け汁が少なくても、野菜から水分が出るので（節約）、様子を見てひっくり返す。 半日から一晩置いたら美味しい。だんだん漬かるのも楽しみなのに、家族にも好評で、大きめのボールいっぱいが２、３日で終わって… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhihararara.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F07%2F28%2F161214" title="夏野菜の漬け物 - Love the Moment" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hihararara/20230727/20230727143013.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-28 16:12:14 rich https://hihararara.hatenablog.com/entry/2023/07/28/161214 1.0 100%