kawahara954 https://blog.hatena.ne.jp/kawahara954/ 肥宝館 －貧すれば丼する－ https://hihokan.hatenablog.com/ 埼玉県 ラーメンのルーツ？奥深きシルクロードの「ラグメン」かつては「NK流」と呼ばれる違法風俗店が犇き合っていたが、近年はすっかりチャイナタウンとして有名になった西川口へ。横浜の中華街には広東の人が多いそうだが、西川口では中国東北部の出身者がコミュニティを形成。そのため、ウイグル、蘭州といった地方の料理を楽しむことが出来るのだ。今回はJR西川口駅の西側にあるウイグル料理店「火焔山」で羊料理を頂くことに。現在は中国西北部の「新疆ウイグル自治区」が知られているが、ウイグル族は元々、古代から中央アジアに暮らすテュルク系の遊牧民だ。トルコの影響を強く受け、イスラム教を信仰。シルクロードの民として暮らしてきた。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhihokan.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F05%2F01%2F210000" title="★閉店★ 【埼玉 西川口】 火焔山「ウイグルラグメン(1280円)」 - 肥宝館 －貧すれば丼する－" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kawahara954/20250503/20250503114134.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-01 21:00:00 rich https://hihokan.hatenablog.com/entry/2019/05/01/210000 1.0 100%