hikarinowa1123 https://blog.hatena.ne.jp/hikarinowa1123/ 星のしずく暮らし https://hikarinowa1123.hatenablog.com/ 美蓄会議 １０月末に、美蓄会議が行われました☆ またまた会場は、八女の旧大内邸。 直前まで、今回の美蓄会議の内容が何になるか分からなかったのですが、今回は『鯖の押し寿司』になりました。 酢の使い方を覚えておいた方がいいでしょうとの事。 魚料理だという事で、行こうどうしようか…と、ちょっと考えましたが、行って参りました。 地図を忘れて出てしまい、道に迷って３０分以上遅刻してしまいました(汗) 今回は真木さんではなく、久留米からいらした方が鯖寿司を教えて下さいました。 鯖は、もう前もって３枚におろしたものを酢漬けにしてあって、寿司飯と一緒に型に入れて押す作業から。鯖の皮を剥いて、型に入れ込み、寿司飯を入れて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhikarinowa1123.hatenablog.com%2Fentry%2F20121106%2F1352205904" title="鯖の押し寿司 - 星のしずく暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hikarinowa1123/20121031/20121031105207.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-11-06 21:45:04 rich https://hikarinowa1123.hatenablog.com/entry/20121106/1352205904 1.0 100%