hiko1985 https://blog.hatena.ne.jp/hiko1985/ 青春ゾンビ https://hiko1985.hatenablog.com/ 2年前の八角旋風、1年前のビリヤニとの衝撃的な出会い。スパイス革命により、私の味覚は地殻変動を起こしている。世界の中心は台湾とインドにあり。とりわけ台湾のソウルフードであり、日本人の味覚にも最も適した魯肉飯にはもうメロメロ。日本でも、台湾料理屋やレトルト食品（最近ではイオンや無印でも販売されている）などを食べ散らかしてみたのだけども、どうにも台北の屋台で食べたような理想の魯肉飯には出会えない。いや、そもそも魯肉飯って見た目や味にブレがありすぎるんですよね。特にレトルト系はひどい。調べてみると、かつて渋谷や六本木に「髭鬚張魯肉飯」という台湾のチェーン最大手店が進出しており、安定した魯肉飯をいつで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhiko1985.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F01%2F13%2F163536" title="大久保「Spicy curry 魯珈」の極上ハイブリット - 青春ゾンビ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hiko1985/20170112/20170112183106.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-13 16:35:36 rich https://hiko1985.hatenablog.com/entry/2017/01/13/163536 1.0 100%