Hikokigumo https://blog.hatena.ne.jp/Hikokigumo/ Hikokigumo’s blog https://hikokigumo.hatenablog.com/ 今日は、これからの季節にぴったりのやさしい味わいで、しかも元気の出る飲みもの 「甘酒」をご紹介したいと思います。 甘酒には2種類あって、酒粕を使ったものと、米麹を使ったものがあります。 馴染みがあるのは、お正月の神社や、お茶屋さんでふるまわれる酒粕を使った甘酒の方 でしょうか。 私の実家でも、冬になるといつも祖母が甘くて生姜たっぷりの酒粕の甘酒を作ってくれ ていました。隠し味にお酒を入れて（笑）。 今日、ご紹介するのは、米麹を使った甘酒です。 酒粕を使った甘酒は、お正月や桃の節句で振る舞われるため、冬のイメージがありますが、 米麹を使った甘酒は、夏バテを防ぐ飲み物として、俳句では夏の季語になっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhikokigumo.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F12%2F20%2F032146" title="江戸の知恵で２０１７年の準備を - Hikokigumo’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-20 03:21:46 rich https://hikokigumo.hatenablog.com/entry/2016/12/20/032146 1.0 100%